大兴安岭特产大全

大兴安岭位于黑龙江省、内蒙古自治区东北部，全长1200多公里，宽200-300公里，海拔1100-1400米，主峰索岳尔济山，原始森林茂密，主要树木有兴安落叶松、樟子松、红皮云杉、白桦、蒙古栎、山杨等，是我国重要的林业基地之一。

大兴安岭景点推荐

北极村

大兴安岭瑷珲城

黑龙江

虎头关帝庙

鳕鱼炖豆腐

鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一，用它炖豆腐，可谓营养丰富，鲜上加鲜。但这道菜季节性比较强，夏秋鳕鱼肉

烤狗鱼

狗狗鱼在产区的天然产量很大，肉质细嫩洁白，除稍带草泥味外，实不亚于鲤、鲫或1哈鱼。　　鱼是漠河特产

鸡肉炖蘑菇

鸡肉炖蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一，因漠河邻近山区，所以这里的蘑菇种类繁多，且原汁原味。通常用来

漠河大麻哈鱼

-哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有待殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”，营养价值很高，在国际市场上享有盛誉。

野菜包子

原料：荠菜等野菜，猪肉、面粉、调料适量。　　制作：将荠菜和肉剁碎后搅拌成馅来包饺子或包子，清香扑鼻

灰鼠皮

灰鼠皮产于东北、新疆、河北等地，以大小兴安岭一带的数量最多，称为东北灰鼠皮；产于新疆阿尔泰山地区的称为阿尔泰灰鼠皮；产于河北省和内蒙古自治区的称为东陵灰鼠皮。

鄂伦春族剪纸

鄂伦春族剪纸，是中国东北地区鄂伦春族人中流传的艺术形式。内容多以大自然花草树木、动物形象及劳动工具为主，触景生情，在剪纸人心中形成图案，直接剪裁而成。剪纸作品多数用在服饰和桦皮、兽皮制品上。主要剪纸作品有《白日依可严》、《提一沙》等。表现形式繁简错落。具有古老浑厚，纯朴粗犷的北方狩猎民族风格。列黑龙江第二批省级非物质文化遗产。

猴头蘑

猴头蘑（Hericium erinaceus(Bull.)Pers），又称刺猬菌、猬菌。属担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属，产地黑龙江，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。

榛蘑

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。

接骨木

接骨木，中药名，有抗菌消炎、清热解毒、祛风除湿、活血止痛、通经接骨等功效，用于治疗各种炎症性疾病、风湿关节痛、腰腿痛、疮疡肿毒肺炎、阑尾炎、急性蜂窝组织炎、肿瘤、跌打损伤、骨折等。