甘肃特产大全

甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一，古属雍州，是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段，与蒙古接壤，像一块瑰丽的宝玉，镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上，历史悠久，地域辽阔，风景秀美

甘肃景点推荐

枹罕古城

安西博物馆

八硅墓营

白龙峡谷

荞面

荞麦面是中国西北古老的食品，甘肃有大量种植，并且有很多种吃法。是甘肃陇南，陇东，陇西特产。是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。其条细筋韧、挑起来不断条、清香利口，是人们主要粮食品之一，原产于我国北方地区。《齐民要术・杂说》都记载了，荞麦起源于中国，后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。

罐罐茶

罐罐茶是甘肃部分山区（通渭，会宁，定西，兰州，天水市的甘谷、武山一带）农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。主要用具就是罐子，在罐子里面放些冰糖、红枣、枸杞、桂圆和茶。然后放在火炉上烤茶，边烤火边聊天，边喝茶，顺手吃几口馍馍，其乐融融。

岷归

岷归，甘肃省岷县特产，岷县盛产当归、红芪、黄芪、党参、柴胡、大黄、贝母等中药材238种，素有“千年药乡”之称，尤以“岷归”驰名中外，早在公元6世纪时当归就是极为珍贵的贡品，有很高的药用、食用价值，产量占全国总产量的70%。

甘肃洮砚

甘肃洮砚（全称洮河绿石砚）古时文书生用来书画写意研墨粘墨的器具，洮砚起源至今已有千年历史，中国四大石质名砚广东端砚、安徽歙砚、山西澄泥砚，甘肃洮砚也是四大名砚中的其中之一，甘肃洮砚洮砚采用优质砚材经过复杂繁琐的工序制作而成，呈砚色碧绿、质地硬实、雕琢细腻、出墨柔滑、墨汁浓郁、书写流畅、字迹清晰等特点，洮砚历来为宫廷皇室书案珍品。

黑土地白酒

黑土地白酒　　黑龙江省甘南县甘南镇现辖行政区域　　黑龙江省甘南县人民政府《关于申报“黑土地白

甘南蕨菜

甘南蕨菜是甘肃省甘南藏族自治州的特产。甘南特产蕨菜为多年生草本植物。甘南各县均有分布，多生长于阴坡或疏林及荒地上，蕨莱含淀粉36．5％，提炼为蕨粉，是滋养食品。其幼嫩茎经盐渍后可长时间存放或输运，现出口日本等国。

玛曲牦牛

有着“亚洲第一天然优质牧场”美誉的甘肃省玛曲县把发展畜牧业作为调整产业结构、增加牧民收入的有效途径，大力发展高原牦牛和优质肉羊等高原畜牧业，并形成了由龙头企业带动的产业化发展的县域优势产业。

擀汤面疙瘩儿

擀汤面疙瘩儿　　擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用，手工擀成，用刀切成细面条，佐以辣子酸菜浆水

哈居

也称辣子尕勺，将羊肉剁碎，下在凉水里边煮边搅，开锅后加盐，调料及葱花，盛在碗里再调油辣子，然后拌好糌

多食合

牧区独有的野外食肉方法。牧人们先将羊肉与骨头分解，再将肉割成块，堆在一起。加上食盐、花椒粉等调料拌匀，然后撑开事先洗好的羊肚，塞一把肉，装一块烧红的青石头蛋，直至肉和块装完后，用绳子把肚口扎牢，不让里面的热气遗漏。

甘南葵花

嫩江平原是全国最大的产粮基地，土壤肥沃，是全国最大的葵花产区之一，交通运输方便，农产品种类繁多。

甘南大豆

大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国，日本和朝鲜，不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后，也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐，但是一般用来代替奶制品。

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