武威特产大全

武威市位于甘肃省中部，是全国历史文化名城和对外开放城市，是“中国旅游标志之都”“中国葡萄酒的故乡”。武威历史悠久，人文荟萃，文物古迹甚多，其中国家级自然保护区1处、国家4A级景区2处、省级自然保护区3处，主要的景点有文庙、百塔寺、雷台汉墓、鸠摩罗什寺、天梯山石窟、天祝三峡国家森林公园和摩天轮主题公园等。

武威景点推荐

大云寺铜钟

海藏寺

皇娘娘台遗址

雷台公园

肉夹子

隆冬腊月天，正是凉州的“软儿梨”应市的时候。沿街的干鲜果摊上，“软儿梨”和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴，凉州有一种非常大众化的小吃，当地称“肉夹子”，足堪与“三明治”相媲美。凉州“肉夹子”是用馒头夹肉来吃。馒头蒸制，很有讲究，兑好酵头后分好多次发酵，一遍遍往里掺干面粉，这叫“揣”，跟滚雪球似的越发越多，揉剂子时不用兑碱，却没有老酵的酸味，保留了麦面的清香。蒸馒头用的是特制木蒸屉。木笼保温，吸水，不会塌火。蒸时锅里添冷水，水刚有热呼气就上屉，这样生胚和笼里的温度是一起上升的，不会把馒头蒸气裂，这叫“饧”