楼德煎饼，选用优质小米、玉米、大豆、花生、板栗、核桃等原料，采用传统工艺和科学技术，精细加工，“薄似蝉羽之纸，色如黄鹤之翎”。酸甜可口，柔脆适中，香气溢人，含丰富的各种氨基酸，是具有地方特色的传统工艺食品。
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