炸枣在江南称为“麻团”，用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称“麻团”。有加中间填料也有外皮不滚芝麻的。历史上为泉州传统小吃，后来流传到厦门等地，也是厦门著名的小吃。
Copyright © 随心伴旅网 @2020
