湘西猕猴桃

湘西猕猴桃资源约占湖南省总面积的三分之一，主要品种有“米良一号”和“古丈79―4号”。其营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外,还含有14种稀有元素，特别是硒元素含量高。“米良一号”由吉首大学生化学院石泽亮教授等科研人员花了12年时间利用野生猕猴桃资源杂交育成的优质高产美味猕猴桃新品种，“米良一号”先后获国家“优质新产品奖”、“希望奖”、湘西州“科技进步一等奖”，被指定为全国重点推广的优良品种。