甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一,古属雍州,是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段,与蒙古接壤,像一块瑰丽的宝玉,镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上,历史悠久,地域辽阔,风景秀美
黄酒是世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。黄酒是我国的民族特产,在临夏有4000多年的历史,其营养价值超过了有“液体面包”著称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。临夏黄酒,历史悠久,是临夏地区特有的一种酿造特产。临夏黄酒以香味醇厚、甜酸可口、色泽金黄而享誉陇原。在长期的酿造过程中,临夏黄酒有一套独特的传授规程和酿造工艺。以“传媳不传女”的习俗时代相传。
河州饴糖,又叫“麦芽糖”,甘肃临夏的河州饴糖由于特殊的气候物产条件,风味独特,畅销周边多民族地区。
其实就是潮州的“冻鱼”,吃的时候可以冻吃,也可以再把它煎热或者蒸热,还可以蘸上潮州特色的酱料。以前经常用秋刀鱼做“鱼饭”,现在很多鱼都会做成冻鱼,大家可以尝到更多不同味道的“鱼饭”。"
陇南甜柿是甘肃省陇南市的一种特产水果,主产于陕甘交界处的渭河南岸地区,该品种早在清代就已经在该地区广泛种植,其果实肉厚香甜、营养丰富,可用于酿酒制糖糖,同时也是一味中药,有健胃润肠、止血解毒之功效。
橄榄属木犀科木犀榄属常绿乔木,是世界著名的木本油料兼果用树种,栽培品种有较高食用价值,含丰富优质食用植物油――油橄榄油,为著名亚热带果树和重要经济林木,主要分布于地中海国家,希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。现在世界各国均引种栽培。
康县黑木耳,甘肃省康县特产,康县木耳朵面乌黑光润,背面呈淡褐色,形大肉厚质轻,气味清香,蜚声于世,行销国内外市场,是一种珍贵的特产食用菌。2008年,被批准为中国国家地理标志产品实施保护。‍
有刺灌木或小乔木,高1.5-6米;小枝淡黄色,疏生细刺。叶大,连柄长40-80厘米,二回或三回羽状复叶,总叶轴和羽片轴通常有刺;羽片有小叶7-11片,基部另有小叶一对;小叶卵形至卵状椭圆形,长5-15厘米,宽2.5-8厘米,先端渐尖,基部圆形至心形,稀楔形,边缘疏生锯齿,上面绿色,下面灰绿色。伞形花序聚生为顶生伞房状圆锥花序;主轴短 ,长2-5厘米;花白色;萼边缘有5齿;花瓣5;雄蕊5;子房下位5,室;花柱5,分离或基部合生。果球形,5,直径4毫米,成熟时黑色。分布于辽宁、吉林、黑龙江;朝鲜,苏联西伯利亚
红芪为植物和中药材的统称。植物红芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,为国家三级保护植物。中药材红芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
礼县大黄,中药材优良品种,甘肃省礼县特产,因主产于该县铨水乡又称“铨水大黄”、“铨黄”。礼县大黄属掌叶大黄,生产历史始于汉代。礼县大黄块形大,质地坚实,气味清香,药理性能好,品质优良,有效成份含量居中国之首。2005年,礼县大黄获得国家原产地地域保护认证和原产地标记认证。
武都花椒产于甘肃省陇南市武都区。武都区是中国名特优经济林花椒之乡。武都花椒具有粒大饱满、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等特点,曾在首届全国林业名特优新产品博览会上被评为金奖。2012年3月,国家质检批准对武都花椒实施地理标志产品保护。
猪苓,非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大,肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖,一丛直径可达35cm。菌盖圆形,中部下凹近漏斗形,边缘内卷,被深色细鳞片,宽1-4cm。菌肉白色,孔面白色,干后草黄色。孔口圆形或破裂呈不规则齿状,延生,平均每毫米2-4个。孢子无色,光滑,圆筒形,一端圆形,一端有歪尖,7-10μm×3-4.2μm。经济价值:子实体幼嫩时可食用,味道十分鲜美。其地下菌核黑色、形状多样,是著名中药,有利尿治水肿之功效。含猪苓多糖(glucan),试验抗癌。
中国古建雕刻艺术及青砖雕刻工艺品,列为国家级非物质文化遗产名录。由东周瓦当、汉代画像砖等发展而来。在青砖上雕出山水、花卉、人物等图案,是古建筑雕刻中很重要的一种艺术形式。主要用来装饰寺、庙、观、庵及民居的构件和墙面。通常也指用青砖雕刻而成的雕塑工艺品。
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