江西特产大全

江西省会为南昌市。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉，文物古迹、风景名胜众多，庐山、滕王阁、三清山、婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。

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南康辣椒酱

南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。但由于多为家庭制作，只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。到清代中叶，南康县“三元斋酱园”根据民间工艺，结合酱园条件加以总结提高，进行商品化生产。到清末，产品已销赣州、南安等地。后来，三元斋停业，由“德福斋”酱园继续生产此品。

永丰农民画

永丰农民画植根于悠久的民族、民间艺术传统的沃土，倾注着劳动人民的情感并以其独特的艺术思维浓厚的生活气息，神奇瑰丽的色彩纯真质朴的艺术境界，焕发出现代中国民间艺术的独特光彩。永丰农民画经历了诞生、成长和发展三个时期。永丰农民历来擅长手艺，这里的木匠、篾匠、漆匠和织女素以精雕细刻、图案美丽而享誉四方。也许是传统文化和优美环境熏陶的缘故吧，永丰农民酷爱作画，耕作之余、闲暇之时，往往是放下锄头镰刀便拿起画笔涂抹，聊以自慰。永丰农民悄然作画的现象引起了县文化馆的关注为浇开永丰农民画这朵现代民间艺术奇葩。

花旗参炖乌鸡

花旗参炖乌鸡：秉承古代中医"药膳同源"理论精华，取正宗产地--中国泰和武山村纯种乌鸡配伍名贵进口中药材花旗参，聘请专业老中医现场指导，采用传统民间养生保健配方，运用现代生物工程技术，精心炖制而成。

三瑚红桔

三湖红桔，是江西省新干县地方特色柑桔良种，因原产、主产于该县三湖镇而得名。该品种红桔果色鲜红，果肉脆嫩，甜酸适度，风味浓郁独特，营养丰富。公元3-4世纪时就驰名江南，20世纪50年代曾出口苏联和东欧各国，深受广大消费者喜爱，一直盛销不衰。2001年获江西省优质柑桔奖。

井冈翠绿茶

井冈翠绿茶产于海拔千米的井冈山风景区内茨坪花果山茶园。这里一年四季，云雾飘绕，空气湿度大，日照光度短，适宜于茶树好湿喜阴的特点，因而生产的茶叶，叶片肥壮，柔软细嫩，叶质不易老硬。这里有茶园面积千余亩，每年要对茶园进行“一耕四锄回旋”整修，它与兰花坪、桂花园为邻。一九六二年同志重上井冈山时，曾在这里赏花品茶，热情赞美井冈茶味道醇厚，清香馥郁。

狗牯脑茶

狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

龙舞茶

　形似麻花，条索紧结，色泽翠绿，满披白毫，向其嫩香清高，汤色碧绿，清澈明亮，滋味甘鲜，叶底嫩匀。1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书，1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中，被授于江西荣誉名茶称号。

井之绿花菇

井之绿花菇选用生长在井冈山国际级原始森林中的顶级花菇制作而成，它在生长过程中完全不添加任何农药肥料和激素，素有“山珍”之称。花菇历来被中国人民作为延年益寿的补品，也因其顶面有花纹而得名，更以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，有席上佳珍的美誉。

井之绿纯山茶油

井之绿纯山茶油选用井冈山上的优质茶油籽制作而成，它富含不饱和脂肪酸、油酸、蛋白质和维生素等，平均营养价值均高于橄榄油，故有“东方橄榄油”之称。油茶树是我国特有的油料树种也是最古老的木本食用植物油之一，油茶的中心产地主要分布在我国的西南及湘、赣南部，栽培历史均在2300年以上，山茶油也是我国特有的传统食用植物油。

井之绿香菇

井之绿香菇选用自然生长于井冈山原始森林里菌盖完好、颜色均一的上等香菇精制而成。素有“山珍之王”美誉的香菇产于我国，且拥有很高的食疗价值，它富含维生素及粗蛋白，味道鲜美的同时也是一种高蛋白低脂肪的保健食品。随着现代生活水平的提高，越来越多人追求绿色健康生活，香菇无疑的成为了日常餐桌上的美味佳肴，而作为世界第二大食用菌的香菇也被人们冠以“植物皇后”的盛誉。

井之绿井冈山毛竹笋

毛竹笋是一种公认的绿色天然保健食品，一直以来都被饮食专家们列为素食第一品的“山珍”之一，在日本、韩国、加拿大等多个国家，毛竹笋更是被认定为每天必不可少的蔬菜之选。井冈山毛竹笋是由井冈山市井之绿特产有限公司经过专业生产加工而成的干货食品之一，井之绿井冈山毛竹笋是采用上等原生态嫩竹笋的笋尖，经多道工序加工而成，其味道鲜嫩可口、香甜味美，同时富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸等微量元素，是家庭必备的干货食品。

遂川茶油

江西省遂川县被国家命名为“中国油茶之乡”，这里出产的茶油，以香、醇、清而著名。遂川生态环境良好，植被覆盖率达76.8%以上，所产茶油为纯绿色天然食品。遂川当地人也非常青睐茶油，平常不是天天食用，而是作为待客、馈赠的佳品。

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