宫里土豆,已有百余年的栽培历史。20世纪60年代前,古老的农家品种因病毒退化严重,逐渐被新引进和新育成的品种所代替。目前,宫里土豆的主要种植品种有鲁引一号、津引一号、荷兰七号、东农303。现代医学研究证明,多吃土豆有利于预防心血管疾病的发生,提高人体的免疫力等。加工过的快餐土豆片,组织细密,食感轻而香脆。
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