诗仙太白

李白，字太白，中国唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人尊称为“诗仙”。李白三过万州，钟情于万州的大曲酒，后人为纪念他，遂名之为诗仙太白酒。20世纪初，鲍念荣先生远赴泸州购买温永盛酒坊窖泥和糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，回万州重建酿酒作坊，创立了重庆诗仙太白酒业集团的前身。