十渡人炸香椿鱼的制作方法
十渡旅游网www.shidu.cn北京房山十渡风景区是世界地质公园，国家AAAA级风景区，为您提供全面的
十渡旅游攻略，
十渡农家院，
十渡一日游，
十渡二日游
首 页
十渡住宿
美食特产
景点游乐
十渡门票
旅游线路
主题游
游记攻略
交通指南
渡口
欢迎访问
活动促销
农家院
宾馆酒店
自助游线路
亲水游线路
自驾
您现在的位置：
十渡人炸香椿鱼的制作方法
编辑整理：
旅游热线：010-61346396
更新时间:2011/2/9
热度：
香椿鱼是十渡农家特色菜之一，制作简单，但美味非常。现在给大家介绍一下具体方法：
鸡蛋一个，面粉适量，盐、鸡精、小苏打适量调糊备用。
香椿沾糊，如热油锅炸至金黄捞出。
炸好的香椿可单吃，也可夹馒头吃。鲜香酥脆可口，营养丰富。
下面上图：
相关阅读：
香椿又名香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头。
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。
香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
营养价值
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
适用人群
一般人群均可食用。
1、辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；
2、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食。
上一条美食：
下一条美食：
东湖港
乐谷银滩
最新十渡门票报价
十渡团购热线：010-61346396
拒马河漂流门票
真人CS门票
东湖港门票
孤山寨门票
拒马乐园门票
十渡蹦极门票
一日游线路
二日游线路
三日游线路
自驾游线路
亲子
十渡美食推荐
十渡的花椒和花椒芽
十渡的香椿
拒马河的源头
毕业之旅
旅游预订
十渡旅游网
野菜 >> 正文
十渡旅游网
十渡的香椿
花椒芽的健康新吃法：凉拌
过年吃马齿苋清热解毒扶正气
野菜相关
焯柳芽，十渡农妇最拿手
紫苏|十渡人爱吃的腌苏子叶
十渡的糟酸菜--营养又健胃
2011年十渡的第一茬花椒芽，香椿…
香椿豆腐卷的制作方法
十渡的木兰芽
春季香椿芽保鲜
木兰芽馅包子｜馅团子的做法
过年吃马齿苋清热解毒扶正气
十渡人炸香椿鱼的制作方法
十渡美食频道导航
十渡特产
十渡的野菜
十渡的羊肉
十渡的鱼
十渡的水果
十渡烧烤
十渡炖菜
十渡的主食（杂粮）
十渡的绿色蔬菜
十渡美食杂谈
十渡的虹鳟鱼
十渡旅游网-十渡风景区
关于十渡